Наші поради як купити бокали (фужери, келихи в магазині Mekka)
Люди у кожній країні поділяються на два окремі типи: перші не звертають уваги на якість свого посуду, для них він має просто бути цілим. Інші навпаки ставляться до нього дуже серйозно. Особливо, коли це стосується сервування столу, адже мало просто купити бокали, що сподобалися. Бажано, щоб вони підкреслювали позитивні властивості алкоголю та відповідали правилам столового етикету.
Бокали для вина: види та форми
Форма фужера має значення для відчуття смаку. Вона впливає на які саме рецептори потраплять перші краплі п’янкого напою. Також від ширини келиха залежить об’єм самого ковтка.
Наприклад, червоне вино роблять із темних сортів винограду, в якому багато дубильних речовин, які надають вину терпкість. Бокали для червоного вина мають широку чашу з невеликим звуженням зверху. Ця чаша дозволяє вину дихати, насичуватися киснем та робить його м’якішим на смак. Оптимальний об’єм фужера для червоного вина 600-800 мл, оптимальна форма - «Бордо» та «Бургундія», температура подачі – 15-16 °С.
Біле вино робиться зі світлих сортів винограду без використання ягідної шкірки. Його смак простіший, без терпкості, тому бокали для білого не потребують широкої чаші. Їх роблять вужчими, щоб не перегріти напій, бо він подається на стіл охолодженим до 10-12 °С. Оптимальний об’єм келиха для білого вина 300 мл, найкраща форма – «Шардоне» або «Рислінг».
Бокали для шампанського та інших ігристих вин мають назви «Тюльпан», «Флют» та «Шале», але найкращим вважається саме Флют – він високий, вузький, добре зберігає прохолодну температуру та продовжує процес вивільнення бульбашок вуглекислого газу.
Келихи для вина: виробники та бренди
У кожній країні існують свої секрети виробництва бокалів, однак саме якість скла відіграє вирішальне значення у формуванні їх високого та чистого дзвону.
Найкращі бокали для шампанського виготовляють із тонкого кришталевого скла. У відомих ресторанах віддають перевагу дорогим брендам з давньою історією. Але й серед середнього цінового сегмента є кілька всесвітньо відомих брендів, що виробляють якісні фужери.
Наприклад, можна купити бокали італійського бренду Bormioli Rocco, який бере свій початок з 1825 року і виробляє надзвичайно стильні вироби зі скла. Також добре відомий турецький бренд Ardesto, що пропонує посуд хорошої якості за приємною ціною. Також добре відомі виробники: Bohemia, Cristal D`Arques, Luminarc, Arcoroc, Crystalex, Pasabahce, Schott Zwiesel.
Де купити келихи для шампанського?
Завітайте до інтернет-магазину Mеккa. У нас ви можете купити бокали для червоного та білого вина, фужери для шампанського, стакани для віскі та джину, бокали для коньяку, мартіні, лікеру та інших смачних алкогольних напоїв.